Beefy Quiche Beef Recipes


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Beefy Quiche

Ingredients:

Pastry for 9" pie shell
1/2 lb Ground beef
1/2 cOnion; chopped
6Eggs; well beaten
1 cn Tomato soup; condensed


Method:

Line 9" piepan with pastry.Trim edge and flute. Cook beef with onion
until lightly browned.Cool slightly. Combine eggs with soup; stir
in beef mixture and blend well. Pour into pie shell. Bake at 375
degrees for 30 to 35 minutes or until golden brown. Serve hot.




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