Steak Diane/fillet Mignon Misc Recipes


Home  >  Recipes  >  Misc Recipes   >  Steak Diane/fillet Mignon Recipes


Share |


Recipe Search









Top Search

 chicken   cake   cheese   cakes   grill   muffins   roll   pizza   burger   checkerboard   curry   wine   tuna   sweet potato   mousse   steaks   souffle   lasagna      kaposzta salata   lassi   medovnik   gluten free   dipping sauce   hungarian   guacamole   butter cookies   lemonade   blueberry fungee   urdu   apple cake   Condensed Milk Recipe   biryani   shawarma   donuts   bombay biryani   puff pastry    chicken chilli   beirox   Indian Chicken Curry   blueberry funge   birthday cake   Danish Pastry    Burfi   nuggets   samoosa   ampalaya   dum biryani   moosa   gulab jamun   cheddar cheese   1994 3rd Place   drumsticks   kanum ma kang mung   red wine and rosemary porterhouse   lamb stew with rosemary dumplings   mustard meatloaf   chicken pasta   Cream Cheese Recipe   cheese balls   skillet enchiladas   targine   apple Salsa   chinese rice   phirni   apple custard   tuna ring   lemon lime soda   salsa sauce   pepsi   chocolate cookies   flounder   Baklava   pinacolada   fajita chicken   whelks   potatos   frappuccino   aljotta   apple pinwheels   albanian   crab mousse   plain cake   mister saleem   tartar sauce   coca cola   white sauce   ground cherry pie   electric lemonade   BBB   chicken picata   turkey wrap   vanilla cream cake   apricot muffins   key lime cake   lemon lime   vegetable biryani   cheese pizza   3B   Lunchbox  


Steak Diane/fillet Mignon

Ingredients:

3 tb Scallions; chopped
3 tb Olive oil; or veg. oil
3 tb Chives; chopped
3 tb Parsley ; finely chopped
1 tb Worcestershire sauce
1/2 ts Salt
1/4 ts Pepper;(i like much more)
4Fillet mignons ; (could use
1/4 cBrandy ; or cognac, fine


Method:

Saute scallions in 1 tablespoon hot oil for two minutes. Add chives,
parsley, Worcestershire sauce, salt and pepper. In SECOND frying pan,
saute steaks with remaining 2 tablespoons HOT oil until done. Top
each fillet with some scallion mixture. Warm brandy separately, pour
over fillets and ignite and burn until flame dies. Spoon pan juices
over steaks and serve immediately.Serves 4. Note:if you dont use
a good brandy or cognac and dont sufficiently heat it before
lighting, it wont ignite.




 Steak Sandwichs With Tartar Sauce   Steak Hawaiian   Steak And Spinach Slices~   Steak Picante   Steak Au Poivre From Lhj   Steak And Chop Rub   Steak Rancheros   Steak Kew (canton)   Steak Fries   Steak A La Stone   Steak With Brandy   Steak & Parmesan Grilled Vegetables   Steak Fajitas   Steak Au Poivre With Dijon Sauce   Steak San Marco   Steak & Peppers   Steak Au Poivre #2   Steak Su Pondre   Steak Roulade   Steak With Rosemary Oil   Steak Gorgonzola Alfredo   Steaks Esterhazy   Steak & Sausage Pudding   Steak Au Vin   Steak & Parmesan-grilled Vegetables   Steak Au Poivre (pepper Steak)   Steak Oriental   Steak Teriyaki   Steak-vegetable Pockets   Steak Diane/fillet Mignon *** P[bgb68a   Steak Benihana   Steak & Ale Marinade #2   Steaks With Brandy, Shallot And Mustard Sauce   Steak Au Poivre ***xgmf35b   Steak Marinade   Steak Tartara Sandwiches   Steak Au Poivre Myrtlewood   Steak Cajun-style   Steak Diane Dijon   Steak Seasoning Salt   Steak Supper In Foil   Steak Au Poivre ( Mw )   Steak Diane/fillet Mignon   Steak & Ale Marinade   Steak Roulade:(pjxg05a) 1i23   Steak Marinade #7   Steak Port Antonio **   Steak Diane: ***kpjn29b   Steak Marinade #6   Steak Au Poivre (steak With Pepper & Mushro   Steak Roulade:(pjxg05a) 

 

 

Copyright 2009 - 2018, All rights reserved, PagesPak.com