Marshmallow Topping For Cakes - Cookies Recipe Frostings and Fillings Recipes

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Marshmallow Topping For Cakes - Cookies Recipe


  • 2 egg whites
  • 2 Tabpns Golden syrup

  • Method:

  • Whisk up the Egg Whites and the Golden Syrup in a bowl over a pan of Hot Water until it is Thick and Fluffy and quite Stiff.
  • Colour and/or Flavour if desired.
  • Can always add to the icing when on the cake, i.e. cherries or nuts, if wished

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