Cantaloupe Mousse Desserts Recipes

Home  >  Recipes  >  Desserts Recipes   >  Cantaloupe Mousse Recipes

Share |

Recipe Search

Top Search

 chicken   cake   cheese   cakes   grill   muffins   roll   checkerboard   pizza   burger   curry   tuna   sweet potato   wine   mousse   steaks   lasagna   souffle      kaposzta salata   lassi   medovnik   dipping sauce   hungarian   gluten free   butter cookies   guacamole   lemonade   Condensed Milk Recipe   blueberry fungee   urdu   shawarma   apple cake   biryani   donuts   bombay biryani   chicken chilli   puff pastry    Indian Chicken Curry   birthday cake   blueberry funge   Burfi   moosa   beirox   Danish Pastry    gulab jamun   cheddar cheese   samoosa   dum biryani   ampalaya   drumsticks   nuggets   mustard meatloaf   1994 3rd Place   kanum ma kang mung   chicken pasta   lamb stew with rosemary dumplings   red wine and rosemary porterhouse   chocolate cookies   apple custard   chinese rice   skillet enchiladas   potatos   pinacolada   salsa sauce   cheese balls   Cream Cheese Recipe   plain cake   tuna ring   pepsi   aljotta   lemon lime   fajita chicken   frappuccino   white sauce   apple pinwheels   whelks   targine   phirni   albanian   Baklava   coca cola   ground cherry pie   lemon lime soda   apricot muffins   vegetable biryani   chicken picata   electric lemonade   key lime cake   cheese pizza   apple Salsa   vanilla cream cake   turkey wrap   flounder   tartar sauce   crab mousse   BBB   Lunchbox    3B   mister saleem 

Cantaloupe Mousse


  • Note: You will need a very nice ripe cantaloupe for this recipe.
  • 2 Tablespoons (2 packages)unflavored gelatin
  • 1/3 Cup Apricot (or) Orange Juice
  • 1/4 Cup Curacao (a) Orange Liqueur
  • 1 about 2-1/2 or 3 Pound Ripe Cantaloupe,peeled and chunked
  • 3 Tablespoons Sugar
  • 2 Tablespoons Lemon Juice
  • 1/3 Cup Plain Yogurt

  • Method:

  • Place the gelatin in a small saucepan,and pour in the Juice and let set a few minutes to soften.
  • Add the Curacao and stir over low heat until the gelatin is completely dissolved.
  • In a blender or food processor,puree the melon with the sugar and lemon juice.
  • Pour in the gelatin mixture through the feed tube while the motor is running.
  • Blend in the yogurt.
  • Spoon the mousse into a bowl and refrigerate several hours or overnight,until well set.
  • Serve in sherbet glasses.

  •  Cantaloupe Mousse   Cantaloupe With Blackberry Gele   Cantaloupe Cake   Cantaloupe Curls With Spiced Wine   Cantaloupe Cream Cake 



    Copyright 2009 - 2016, All rights reserved,