Brave Chocolate Rum Mousse Desserts Recipes

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Brave Chocolate Rum Mousse


  • 1/4 cup granulated sugar
  • 4 tablespoons rum
  • 1/4 pound semisweet chocolate melted over double boiler
  • 2 egg whites
  • 2 cups whipped cream

  • Method:

  • Combine sugar and rum then stir into melted chocolate until smooth.
  • When mixture is cool but not chilled fold into it stiffly beaten egg whites then gently fold in whipped cream.
  • Chill in sherbet glasses at least 2 hours before serving.

  •  Brave Chocolate Rum Mousse 



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