Caper Tartar Sauce Recipe Sause and Salsa Recipes


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Caper Tartar Sauce Recipe

Ingredients:

  • 1 cup mayonnaise
  • 1/3 cup sweet pickle relish (or dill relish depending on preference)
  • 1 tablespoon minced capers
  • 1 hard-cooked egg, chopped
  • salt to taste
  • salt and white pepper to taste
  • 1 dash Worcestershire sauce
  • 1 dash hot pepper sauce



  • Method:

  • In a small bowl, mix together mayonnaise, sweet pickle relish, capers, and egg.
  • Season to taste with salt and white pepper.
  • Add a dash of Worcestershire sauce and a dash hot pepper sauce. Stir.
  • Chill





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