Pizza Via Veneto Pizza Recipes

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Pizza Via Veneto


1 pk Hot roll mix (16 oz)
1/2 cEvaporated milk
1/3 cPeanut butter
1/4 cChopped pimiento
1 ts Celery seed
4 cShredded Cheddar cheese
3 cChopped salted peanuts
1/4 ts Hot pepper


Prepare hot roll mix and let rise as package directs. Divide dough
into two equal parts. Pat each part, using oiled hands, in well-oiled
15x10x1" jelly-roll pan. Beat eggs, milk and peanut butter until
smooth. Add pimiento and celery seed. Stir in cheese; spread evenly
over dough, almost to edge. Sprinkle with peanuts and pepper. Cover;
let rise 30 minutes.

Preheat oven to 425F. Bake 12-15 minutes or until brown and bubbly.
Cut into 4x2" rectangles. Serve hot.


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